45° Suco de Couve

Esse suco é uma delícia pra refrescar no verão (infelizmente não esse verão que estamos vendo esse ano, com 19°C em Curitiba...)! Vou deixar a dica pra vcs aqui. Tentem fazer em casa e me contem o que acharam! ;D saudável+gostoso=oba!

Ingredientes:
3 folhas de couve
1 limão médio
1 1/2 litro de água
3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de fazer:
Higienize o limão e as folhas de couve. Bata no liquidificador as folhas de couve com 1/2 litro de água e coe. Corte o limão de comprido em 4 partes e retire o miolo central para não ficar amargo. Bata no liquidificador no pulsar, com 1/2 litro de água e coe. Misture os sucos, acrescente o açúcar e o restante da água. Mexa.

Dica:
1) Pode ser colocado suco concentrado de maracujá junto com o limão (na etapa final - de misturar) ou substituir o limão por maracujá.
2) A couve pode ser substituída por 2 cenouras ou 2 beterrabas médias.

O limão é fonte de vitaminas C, B e A, minerais K, Ca, Na, P e Fe e fibras!
A couve é fonte de vitaminas A, C, K e B, minerais P, Ca e Fe e fibras!

Enjoy! ;D